Роспотребнадзор расследует случаи сальмонеллёза в кафе «Олимпиец»

В Республике Коми зафиксированы случаи сальмонеллёза среди спортсменов после посещения кафе «Олимпиец» на лыжном комплексе имени Раисы Сметаниной.
28 июля, 2026, 07:12
2
Случаи сальмонеллёза зарегистрированы среди спортсменов, которые 25 и 26 июля употребляли продукцию, приготовленную в кафе «Олимпиец», расположенном на базе ГАУ РК «Республиканский лыжный комплекс имени Раисы Сметаниной». Часть заболевших госпитализирована, остальные проходят амбулаторное лечение по месту жительства.
Специалисты Роспотребнадзора обследовали помещения кафе, отобрали пробы сырья, готовых блюд, смывов и водопроводной воды для лабораторных исследований. В ходе проверки выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания.
В адрес спортивного комплекса направлено постановление о проведении ограничительных мероприятий, включая заключительную дезинфекцию пищеблока и мест возможного пребывания заболевших, а также об организации медицинского наблюдения и лабораторного обследования персонала. Ситуация остаётся на строгом контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Коми.
Читайте также