В продукции птицефабрики Зеленецкая нашли сальмонеллу
Управление Роспотребнадзора по Коми обнаружило сальмонеллы в сырой продукции АО «Птицефабрика Зеленецкая». Партия изъята, проводятся проверки.
17 июля, 2026, 11:00 2
В ходе эпидемиологического расследования в сырье одной из партий продукции АО «Птицефабрика Зеленецкая» выявлены бактерии сальмонеллы. Роспотребнадзор по Республике Коми выдал предписания об изъятии несоответствующего сырья из оборота. На данный момент эта партия полностью снята с реализации.
На предприятии ежедневно проверяют микробиологическую безопасность сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Дополнительные исследования проводят в аккредитованных лабораторных центрах. В продажу допускается только продукция, прошедшая двухэтапный контроль с удовлетворительными результатами.
Важно помнить, что сальмонеллы погибают при правильной термической обработке. Потребителям рекомендуется тщательно проваривать и прожаривать продукты, соблюдать условия хранения и личную гигиену.
Ситуация остаётся на контроле Управления Роспотребнадзора по Коми. Расследование продолжается, противоэпидемические мероприятия выполняются в полном объёме.
Читайте также





















